Saremo presenti ad un evento importante per la nostra città che mira a mettere in evidenza una delle colture tipiche messinesi.
![Eq_it-na_pizza-margherita_sep2005_sml](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/05/Eq_it-na_pizza-margherita_sep2005_sml-350x350.jpg)
1° Corso per Pizzaiolo
Da oggi anche a Messina il primo corso per Pizzaiolo organizzato dall’Associazione Italiana Pizza con la collaborazione della ConfCommercio di Messina. Tutte le info nella locandina!
![ciliegie-e-fragole](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/05/ciliegie-e-fragole-350x250.jpg)
“Tempi bui per la frutta di stagione”
Continuano i tempi bui per la frutta di stagione: nonostante l’agognato caldo sia arrivato, è ancora presto – e anzi, le ciliegie, fragole, albicoccheche hanno assorbito tanta umidità nelle settimane passate,…
![Post_5per1000_arancio_scritte](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/05/Post_5per1000_arancio_scritte.jpeg)
Dona il tuo 5×1000!! NON TI COSTA UN CAVOLO
Dona il tuo 5×1000 e aiuti la Biodiversità! Ogni giorno perdiamo varietà di ortaggi,legumi,cereali,frutta,razze animali…. a un ritmo impressionante. Aiuta i piccoli contadini che preservano la biodiversità in tutto il…
![13° Anniversario Slow Food Valdemone-page-001](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/05/13°-Anniversario-Slow-Food-Valdemone-page-001-1-350x350.jpg)
Abbiamo fatto “13”
13° ANNIVERSARIO Venerdì 20 maggio ore 20.30 Hold – Horcynus Orca …
![aspic-nespole](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/05/aspic-nespole-350x350.jpg)
La ricetta del mese di Maggio “Aspic di Nespole”
Il frutto della “nespola” comunemente commercializzato nasce dal nespolo giapponese, il cui nome botanico è Eriobotrya japonica, un albero sempreverde di medie dimensioni, facilmente adattatosi al clima europeo. Le nespole…
![LOCANDINA](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/04/LOCANDINA-1-350x350.png)
Little Sicily
Anche quest’anno SLOW FOOD Valdemone Sezione Nebrodi collabora all’organizzazione di LITTEE SICILY che si terrà a CAPO D’ORLANDO. La manifestazione si svolgerà nelle date del: 29/30 aprile e 01/maggio.
![risotto_asparagi_caprino1](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/04/risotto_asparagi_caprino1-350x350.jpg)
La ricetta del mese di Aprile “Risotto agli Asparagi”
L’asparago (dal greco aspharagos, che è dal persiano asparag, ossia germoglio), è molto apprezzato dai buongustai ed ha alle spalle una storia millenaria. In cucina si utilizzano germogli verdi o bianchi: gli steli dovrebbero essere duri, flessibili,…
![slowfoodday15042016-page-001](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/04/slowfoodday15042016-page-001-e1460479362476-350x350.jpg)
Tutti in piazza per festeggiare Slow Food
Quest’anno festeggiamo i 30 anni di Slow Food in Italia, nelle piazze e nei luoghi simbolo dei nostri territori. “Voler bene alla Terra” è lo slogan che accompagnerà questa edizione…
![olio-olive.jpg-480x320](http://www.slowfoodmessina.it/wp-content/uploads/2016/04/olio-olive.jpg-480x320-350x320.jpg)
Olio extravergine:come leggere l’etichetta?
Leggere l’olio: questo il filo conduttore del convegno organizzato da Slow Food Italia in collaborazione con Sol&Agrifood a Vinitaly. Le domande a cui rispondere sono molte: come tutelare i consumatori,…